Forskeren: – Disse mattrendene følger vi nå

– Disse mattrendene følger vi nå

Elisabeth Lind Melbye. FOTO: Line Viste

Fra etterkrigstidens spartanske tilstander via mikromat og frossenpizza, til taco, tapas, sushi og økologisk, kortreist mat. Hva avgjør hva vi setter på bordet, og sier det noe om hvem vi er?



Er du abonnent har du tilgang til alt innhold på solabladet.no

Logg inn

Nyheter fra andre aviser

Jærbladet

Strandbuen

Sandnesposten

Bygdebladet

Gjesdalbuen

Dalane Tidende

ANNONSE