Du må være innlogget for å få tilgang til alle nyheter! Logg inn eller opprett brukerkonto.

Mandelkjeks med rosmarin

Mandelkjeks med rosmarin

Mandelkjeks med rosmarin. FOTO: Anne Buckle

Disse er fantastisk gode, og kjempelette å lage. Mandelmel finnes i allergihylla på gode supermarked eller i helsekosten.

Tekst:

Publisert:

Oppdatert:
02.01.2015 kl 10:54

Ingredienser:

(Nok til 10-12 kjeks)

1 dl mandelmel

1 dl sesamfrø

1/2 ts havsalt

2 eggehviter

2 ts fiberhusk

Litt olivenolje

1 ss hakket, fersk, rosmarin

Havsalt til dryssing

Bland alle ingrediensene i en bolle og form til små baller som trykkes flate på et bakepapirkledd stekebrett. Bruk gjerne våte hender ettersom deigen klisser litt. Sett i ovnen på 180 grader celsius i 20-30 minutter avhengig av tykkelse på kjeksen.

Smaker fantastisk med noen skiver manchego eller favorittosten din, og det er lett å doble deigen om en får gjester.

Nyheter fra andre aviser

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!