Mango- og nepesalat med kylling

Mango- og nepesalat med kylling

FOTO: Anne Buckle

De der grønne mangoene som du tenker aldri kommer til å bli modne er perfekte for salat. Jeg bruker en mandolin til å skjære grønnsakene. Det er kjapt og gir godt resultat. Rasp fungerer også utmerket. Server med stekt kylling.



Er du abonnent har du tilgang til alt innhold på solabladet.no

Logg inn

Nyheter fra andre aviser

Jærbladet

Strandbuen

Sandnesposten

Bygdebladet

Gjesdalbuen

Dalane Tidende