Rotsuppe fra kjøleskapsbunnen

Rotsuppe fra kjøleskapsbunnen

 

Denne oppskriften kommer bokstavelig talt fra bunnen av kjøleskapet. Oppskriften handler om å få brukt opp det du har av gamle rotgrønnsaker. Jeg brukte poteter, rødbeter, gulrot og sellerirot. Skjær vekk de dårlige delene og det er ennå masse ingredienser til en suppe. Oppskriften kan halveres, dobles, triples, det gjelder bare å smake seg til. Og det smaker fantastisk.



Er du abonnent har du tilgang til alt innhold på solabladet.no

Logg inn

Nyheter fra andre aviser

Jærbladet

Strandbuen

Sandnesposten

Bygdebladet

Gjesdalbuen

Dalane Tidende

ANNONSE