Du må være innlogget for å få tilgang til alle nyheter! Logg inn eller opprett brukerkonto.

Thai biffsalat

Thai biffsalat

FOTO: Anne Buckle

En lett, smaksrik og kjapp hverdagssalat.

Tekst:

Publisert:

Oppdatert:
06.02.2014 kl 10:11

Ingredienser:

(Nok til to personer)

400 gram entrecôte

Salt og pepper

Ett salathode, jeg har brukt crispy.

En god håndfull sukkererter.

1/2 agurk i skiver

1-2 finhakket vårløk.

Peanøttdressing (se oppskrift i link).

Tørk av biffen med litt kjøkkenpapir og ta godt med salt og pepper på. Stek biffen etter ønsket stekemengde. Jeg foretrekker medium. La biffen hvile mens du hakker opp grønnsakene og vender dem i litt av peanøttdressingen.

Skjær biffen opp i spiselige biter og legg oppå salaten. Topp med mer peanøttdressing og finhakket vårløk.

Nyheter fra andre aviser

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!